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太和县全年畜牧业生产形势预判分析报告

作者:太和调查队 来源: 被阅读 1771 次

2017年,太和调查队开展畜禽监测工作。现根据20171-10月太和县畜禽监测调查数对全年畜牧业生产形势进行预判及分析。

一、生猪生产情况

(一)基本情况简析

 12017年前三季度,生猪期末存栏量、肥猪出栏均呈下降趋势,仔猪出栏呈上升趋势。期末存栏二季度环比下降0.8%,三季度环比下降0.32%,能繁母猪存栏二季度环比上升0.08%,三季度下降0.35% 肥猪出栏二季度环比下降4.19%,三季度环比下降2.73%,仔猪出栏二季度环比上升12.73%,三季度环比上升15.83%

 1   2017年太和县前三季度生猪基本数据

 

期末存栏(头)

能繁母猪

(头)

期内出售肥猪

出售25公斤以下仔猪

数量(头)

金额(元)

重量(公斤)

数量(头)

金额(元)

重量(公斤)

一季度

65393

11331

26597

55368333

3110825

28767

24455860

435671

二季度

64862

11341

25481

42895597

3010718

32429

23010294

475233

三季度

64654

11301

24785

41085635

2932175

37563

23161574

571226

22017年生猪期末存栏、能繁母猪数量较上年同期均上升,期末存栏一季度同比上升11.79%,二季度同比上升3.92%,三季度同比上升4.76%,能繁母猪存栏一季度同比上升10.50%,二季度同比上升6.2%,三季度同比上升7.31%

2    2016年太和县全年生猪基本数据

 

期末存栏(头)

能繁母猪

(头)

期内出售肥猪

出售25公斤以下仔猪

数量(头)

金额(元)

重量(公斤)

数量(头)

金额(元)

重量(公斤)

一季度

58496

10254

26311

56575149

3025424

17021

12963650

269159

二季度

62411

10670

21602

52042602

2565074

24390

25150202

365552

三季度

61715

10531

26548

56309856

3127708

28630

27085840

431190

四季度

51355

11314

24688

47399576

2825196

27719

19691360

416876

320171-10月份,肥猪出栏价格走势大致呈U字型,1-6月份一路下跌,7月份止跌反弹,价格逐渐回升。

(二)形势分析及预判

去年生猪养殖向好收益可观,大部分养猪户积极补栏,增加能繁母猪数量,扩大生产规模,今年受市场供给、高温天气、环境整治、价格等因素影响,养殖户调控生产规模,环比小幅波动,整体来看规模较去年有所增加,全年保持基本稳定。随着天气逐渐转冷,禁养区搬迁或关闭已经基本完成,据价格走势、走访调查交流及往年经验预测,2017年太和县整体生猪养殖规模将呈基本持平、稳重有增趋势,价格保持平稳,生猪养殖效益仍然可观。

二、牛猪生产情况

(一)基本情况简析

12017年前三个季度,牛养殖期末存栏、出栏均呈下降趋势,期末存栏二季度环比下降4.27%,三季度环比下降20.60%,牛出栏二季度环比下降22.20%,三季度环比下降1.69%

3   2017年前三季度太和县牛养殖基本数据

 

期末存栏(头)

期内出售肉牛

数量(头)

金额(元)

重量(公斤)

一季度

1663

991

14137591

589245

二季度

1592

771

11136370

465875

三季度

1264

758

10720490

437590

2、将去年数据与今年串联起来,期末存栏量2016年整体递增,增至今年一季度后整体递减,期末存栏量一季度同比上升22.64%,二季度同比下降6.08%,三季度同比下降20.90%

4    2016年太和县牛养殖基本数据

 

期末存栏(头)

期内出售肉牛

数量(头)

金额(元)

重量(公斤)

一季度

1356

911

13671000

547200

二季度

1695

585

9183620

375240

三季度

1598

1058

15713800

641500

四季度

1854

853

12531320

527035

32017年前三季度肉牛出栏价格二季度环比下降0.37%,三季度环比上升2.47%,结合2016年调查数据可以看出,太和县肉牛价格一直在23.78/公斤—24.98/公斤,波动幅度不大。

(二)形势分析及预判

由于肉牛养殖成本高、周期长,受市场供求价格等影响的反应速度也比较慢,太和县肉牛养殖市场基本稳定,价格波动幅度不大。今年受禁养区拆迁等原因,部分养殖场退出市场,肉牛供应量下降带来了价格的上涨,预计春节前后价格仍会上涨但涨幅不会过高,冬季需求量的增加势必导致存栏降低,预计四季度存栏量进一步降低,明年春节后养殖户会积极补栏。

三、羊生产情况

(一)基本情况简析

1、太和县2017年前三季度羊期末存栏变动趋势与肥羊出栏变动趋势呈相反状态,期末存栏二季度环比上升0.25% 三季度环比下降4.97%,肥羊出栏二季度环比下降21.29%,三季度环比上升12.54%,二季度受高温天气影响,肥羊需求量减少,存栏增加出栏降低。

5    2017年前三季度太和县羊养殖基本数据

 

期末存栏(头)

期内出售肥羊

数量(头)

金额(元)

重量(公斤)

一季度

8240

4499

3689030

155450

二季度

8261

3541

2828945

124994

三季度

7850

3985

3438874

138547

22017年太和县羊存栏量较2016年同期均上升,一季度同比上升49.87%,二季度同比上升24.06%,三季度同比上升26.51%2016年太和县羊养殖行业一直处于低迷状态,今年行情转好,价格均高于去年同期水平,一季度同比上升11.20%,二季度同比上升14.12%,三季度同比上升5.88%,养殖户补栏热情提高,存栏量增加。

6   2016年太和县羊养殖基本数据

 

期末存栏(头)

期内出售肥羊

数量(头)

金额(元)

重量(公斤)

一季度

5498

3077

2068940

96960

二季度

6659

1895

1410628

71125

三季度

6205

4892

3286531

140235

四季度

6618

3985

3037332

124506

32017年肉羊出售价格变动趋势与出栏量变动趋势相同均呈U型,二季度最低,环比下降4.64%,三季度回升,环比上升9.68%

(二)形势分析及预判

根据数据比较可得今年羊市行情好于去年,太和县羊养殖行业逐渐走出低迷状态,随着冬天的到来天气转冷,羊肉的需要量会大大提高,根据往年情况推测,四季度将迎来羊肉价格的高峰期。

四、禽生产情况

(一)基本情况简析

12017年前三季度太和县家禽养殖期末存栏、期内家禽出栏、禽蛋数量均呈下降趋势,期末存栏二季度环比下降6.96%,三季度环比下降11.56%,家禽出栏二季度环比下降15.49%,三季度环比下降0.25%,禽蛋数量二季度环比下降10.86%,三季度环比下降5.89%

7     2017年前三季度太和县家禽养殖基本数据

 

期末存栏(头)

期内出售家禽

禽蛋数量

数量(头)

金额(元)

重量(公斤)

一季度

215427

135550

2207980

337420

597591

二季度

200428

114559

1799557

279563

532671

三季度

177258

114268

2470280

295355

501304

22017年太和县家禽养殖期末存栏、期内家禽出栏数量均低于去年同期水平,期末存栏数量一季度同比下降20.06%,二季度同比下降27.75%,三季度同比下降21.02%,家禽出栏一季度同比下降25.44%,二季度同比下降37.80%,三季度同比下降34.85%。今年禽流感,关闭活禽市场,高温天气等负面因素对家禽市场影响较大。

8    2016年太和县家禽养殖基本数据

 

期末存栏(头)

期内出售家禽

禽蛋数量

数量(头)

金额(元)

重量(公斤)

一季度

269488

181806

4564830

446607

585516

二季度

277422

184164

4168483

451532

500456

三季度

224442

175380

3687450

435536

564566

四季度

227884

154833

3399330

385468

513683

32017年前三季度禽蛋价格均低于去年同期水平,尤其上半年禽蛋价格较为低迷,一季度同比下降36.00%,二季度同比下降30.44%,三季度同比下降1.30%

(二)形势分析及预判

今年上半年太和县受禽流感影响家禽养殖行业亏损严重,主要为肉鸡、鸡蛋类,价格一度经历大跳水,部分养殖户加速淘汰大龄蛋鸡及贱价淘汰肉鸡,少数中小型养殖户甚至退出市场,二季度高温天气导致产蛋率下降,肉鸡死亡率升高,市场中活鸡及鸡蛋的供应量得到调节,三季度价格逐渐上涨,基本恢复至去年同期水平。随着价格的提升,以及对春节需求量的预期,养殖户开始补栏,预计年底太和县家禽养殖能够恢复至疫情前生产水平。


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